2025年7月16日，全国团体标准信息平台发布了由河南省食品科学研究所、酎丰酒厂、基源酒业等13家高等院校、科研院所和麦香型白酒生产企业联合制定的《麦香型白酒》团体标准。文化旅游学院创意与规划系宋军令副教授作为该标准的主要起草人，全程参与了该标准的起草、论证与研讨，这是文化旅游学院促进文旅与科技融合、服务地方经济发展、助力乡村全面振兴的又一项新成果。

该标准的制定与发布，填补了国内麦香型白酒团体标准的空白，有助于促进河南白酒产业转型升级实现“豫酒振兴”，为河南全省农业深加工产业链的蓬勃发展和全国白酒产业的健康发展，注入了新的动能。

来源于河南省科学技术协会官网的消息称，“基于河南丰富的优质小麦资源和小麦酿酒独特的香气风格，开发以小麦为主要酿造原料的麦香型白酒，是打造豫酒典型风格、探索差异化发展的重要途径。”“麦香型白酒是以优质小麦为主要酿造原料（小麦占粮谷总质量不低于50%），采用糖化发酵剂，经固态发酵、蒸馏、陈酿、勾调而制成，不直接或间接添加食用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质，具有麦香气特征风格的白酒。本标准规定了麦香型白酒的技术要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等技术指标。”